مشخصات دستگاه پاستا پز رومیزی :

دستگاه پاستا پز گازی رومیزی ABA  یکی دیگر از انواع پاستاپز براکس است که این شرکت ایرانی طراحی، تولید و به بازار عرضه کرده است. شرکت معتبر براکس که در زمینه واردات تجهیزات آشپزخانه صنعتی از بهترین برندهای خارجی نیز فعالیت می‌کند، اقدام به تولید برخی از این محصولات کرده که دستگاه پاستا پز یکی از آن‌هاست. بهتر است در همین ابتدای امر به این نکته اشاره شود که به پاستاپز، پاستاساز هم می‌گویند. براکس جدا از این محصول، مدل دیگری از پاستاپز را هم به بازار عرضه کرده که برخلاف محصول در حال بررسی از نوع مبله بوده و طبعا قیمت دستگاه پاستا ساز براکس نیز در آن متفاوت است. جدا از نوع کاربری، یکی از اصلی‌ترین تفاوت‌های این نوع دستگاه پخت پاستا نسبت به مدل مبله براکس؛ تعداد جایگاه‌های سبد و به تبع آن تعداد سبدهای آن است که کمتر بوده و 4 عدد است. علت اینکه در مدل‌های مختلف خود دارای چند سبد است به فرایند ساخت پاستا برمی‌گردد، چراکه پاستا از آرد گندم یا ذرت درست می‌شود و به شکل‌های مختلف در می‌آید؛ ازاین‌رو مهندسان طراح این دستگاه پاستا ساز صنعتی چهار سبد را برای آن در نظر گرفته‌اند تا بتوان هم‌زمان 4 نوع پاستا مختلف را در آن پخت. در نتیجه خرید دستگاه پاستا ساز براکس بهترین انتخاب برای استفاده در رستوران‌ها، هتل‌ها، بیمارستان‌‌ها و فست‌فودها است که در آن‌ها سرعت آماده‌سازی مواد غذایی حائز اهمیت است.

دستگاه پاستا پز گازی رومیزیABA  کیفیت بی‌نظیری داشته و از بهترین آلیاژها در ساخت آن استفاده شده است. بهترین آن‌ها، آلیاژ استیل ضدزنگ است که در وان این مدل از دستگاه پاستا پز استفاده شده است؛ زیرا ارتباط مستقیمی با پاستا دارد و سبدها درون آن قرار می‌گیرند. البته از تأثیر این آلیاژ بر روی قیمت دستگاه پاستا ساز براکس نباید به‌‌سادگی گذشت. نحوه عملکرد دستگاه پخت پاستا بدین صورت است که پس از روشن کردن آن و ریختن آب درون وان، آب جوش می‌آید؛ اکنون کافی است تا سبدهای پرشده از پاستا را درون وان قرار داد تا در زمان کوتاهی آب‌پز شوند. لازم به ذکر است که پاستاپز براکس از سبدهایی در درون خود بهره می‌برد که دسته‌ آن‌ها محافظ دارد و دست کاربر را نمی‌سوزاند. در ضمن، این دستگاه پاستا پز صنعتی قابلیت تنظیم درجه حرارت دارد که کلید مربوط به آن بر روی پیشانی بدنه تعبیه شده است. سوخت محصول معرفی شده نیز همان طور که در عنوان اشاره شده، گاز است و مزیتی که دارد قابلیت کارکرد با گاز کپسولی علاوه بر گاز شهری است که موجب شده تا پس از خرید دستگاه پاستا ساز براکس بتوان در هر مکانی از آن استفاده کرد.