فر بیکری سه سینی Unox سری تاچ مدل النا مجهز به پمپ برق تک فاز

مشخصات دستگاه :

فر بیکری سه سینی Unox سری تاچ مجهز به پمپ برق تک فاز یک فر حرفه ای و مدرن برای پخت و پز در آشپزخانه های صنعتی، قنادی ها و کافه ها است.

این فر  دارای سه سینی (600×400 میلی متر) است که فضای کافی را برای عملیات پخت در مقیاس بزرگ فراهم می کند. فر مجهز به صفحه کنترل لمسی 2.4 اینچی است که برنامه ریزی و نظارت بر چرخه های پخت را آسان می کند.

ویژگی های کلیدی:

کنترل رطوبت: مجهز به فناوری های DRY.Plus و STEAM.Plus برای مدیریت بهینه رطوبت و نتایج پخت عالی.

بهره وری انرژی: مصرف 6.4 کیلووات ساعت در روز با تولید گازهای گلخانه ای صفر، آن را به گزینه ای سازگار با محیط زیست تبدیل می کند.

حالت های پخت همه کاره: حالت های پخت مختلفی از جمله همرفت، بخار و پخت ترکیبی را ارائه می دهد.

آشپزی مبتنی بر داده: از هوش مصنوعی برای نظارت و بهینه سازی فرآیندهای پخت استفاده می کند.

اتصال Wi-Fi: اتصال Wi-Fi اختیاری برای نظارت و برنامه نویسی از راه دور از طریق رایانه یا تلفن هوشمند.

ویژگی های ایمنی: فناوری Protek.SAFE™ راندمان حرارتی بالا و ایمنی محل کار را تضمین می کند. این فر برای نانوایی هایی ایده آل است که به دنبال افزایش راندمان پخت و کیفیت محصول خود در عین حفظ بهره وری انرژی و مسئولیت زیست محیطی هستند.