میکسر 20 لیتری براکس

مشخصات میکس براکس :

شرکت براکس (Burax) را عموما به عنوان واردکننده دستگاه های صنایع غذایی از اروپا می شناسند. این شرکت نمایندگی انحصاری محصولات فیمار (Fimar) ایتالیا و سوئدلینگهاوس (Swedlinghaus) ایتالیا و پلاماتیک را بر عهده دارد. اما علاوه بر اینها تولید چندین دستگاه مختلف را نیز انجام می دهد که میکسر قنادی این شرکت یکی از نمونه های این تولیدات است. این میکسر ظاهری جذاب و گیرا دارد و کار با آن ساده است. یک دکمه خاموش و یک دکمه روشن بر روی بدنه تعبیه شده است و درجه ای برای افزایش یا تغییر سرعت در کنار آن دیده می شود. پایین این سه کلید و سمت راست مخزن اهرمی هم در نظر گرفته شده است که احتمالا برای عملکرد دستی دستگاه تعبیه شده است. مخزن آن که ظاهرا از جنس استیل است، زیر تیغه همزن قرار گرفته است و به راحتی و برای تخلیه محتوی، جدا می شود. گنجایش این مخزن 20 لیتر است.

بایستی استفاده کنندگان از این محصول را به ترتیب قنادی ها، مطبخ ها، غذاخوری ها و هتل ها دانست. مخلوط کردن، یکی از کارهایی است که میکسر کاسه دار می تواند انجام دهد و این محصول عمدتا برای خمیرگیری استفاده می شود. میکسر قنادی براکس از یک منبع انرژی خود را تامین می کند و آن برق شهری و تک فاز 220 ولت است. توانی که موتور میکسر براکس می کند 750 ولت، یا 1 اسب بخار است که توان مناسبی محسوب می شود. این قدرت برای رسیدن به میزان قابل توجهی از بازدهی کافی است. سرعت چرخش تیغه یا چنکگ به سه وضعیت مختلف در می آید و 94/140/333 دور در دقیقه می چرخد و بنا بر نیاز کاربر می توان دستگاه را بر روی هر یک از این سرعت ها تنظیم کرد. 51.5 کیلوگرم وزن این دستگاه است و نسبتا سنگین است. شرکت براکس عهده دار تامین خدمات پس از فروش این میکسر قنادی خواهد بود.