کباب پز تابشی سالاماندر مدل گهر عریض 30 سیخ

مزایای کباب پز تابشی شیدپخت :

در کباب پز تابشی، حرارت لازم برای پخت کباب توسط مشعل های تابشی تامین می گردد. مشعل های تابشی گاز را با حداکثر راندمان سوزانده و موجب سرخ شدن سرامیک های مشعل می شود و در نهایت حرارت 300 درجه سانتیگراد بطور یکنواخت بر روی گوشت کباب که در پایین مشعل قرار گرفته اند تابیده می شود، به دلیل تابشی بودن، حرارت به عمق گوشت نفوذ کرده و کباب مغز پخت و آبداری آماده می گردد. در زیر کباب ها سینی آبی تعبیه شده که از ریختن روغن گوشت بر روی سطوح داغ جلوگیری کرده و به همین دلیل دود در کباب پز تابشی تولید نمی شود بنابراین گاز Co2 بر وری کباب ننشسته و کباب سالم و بهداشتی آماده می گردد. 

در کبابپز سالاماندر (آسانسوری) شیدپخت، این امکان تعبیه شده که ارتفاع میز قرار گیری سیخ ها کم و زیاد شود بعبارت دیگر فاصله کباب ها تا مشعل می تواند تغییر کند، این ویژگی باعث شده تا بتوان با این کباب پز علاوه بر پخت انواع کباب و جوجه کباب، ماهی کباب، استیک، همبرگر را نیز آماده کرد. به همراه کباب پز یک عدد شلف فولادی آبکاری شده نیز ارائه می گردد که براحتب ماهی و گوشت استیک بر روی ان گریل می گردد.

در مدل های عریض کباب پز تابشی شیدپخت از 3 ردیف مشعل تابشی استفاده و این قابلیت به کباب پز داده شده تا بتواند کباب های با طول 50 سانت و یا تعداد بیشتر ماهی و استیک را آماده نمود.

کباب پز تابشی سالاماندر گهر عریض برای رستوران ها، کبابی ها و آشپزخانه های صنعتی که دارای منو متنوع، بسیار مناسب و مقرون به صرفه می باشد. کباب پز تابشی سالاماندر گهر مناسب برای پخت انواع کباب کوبیده، جوجه، برگ، قفقازی، بختیاری و ماهی کباب، استیک، همبرگر و .. مناسب است.

مزایایی کباب پز تابشی سالاماندر (آسانسوری) گهر عریض شیدپخت :

1. ظرفیت 30 سیخ همزمان
2. قابلیت پخت انواع کباب 50 سانتی (کباب بنابی)، جوجه، ماهی کباب، استیک، مرغ بریانی و همبرگر
3. کباب آبدار و مغز پخت مورد پسند مشتری
4. پخت بدون دود و سالم کباب
5. سرعت بالای پخت کباب
6. مصرف کم گاز کباب پز تابشی ریلی
7. سادگی کار با کباب پز تابشی ریلی و عدم نیاز به آشپز ماهر
8. حفظ سلامتی اپراتور کباب پز تابشی
9. استفاده از سرامیک های مرغوب apogee کانادا
10. بدنه تمام استیل و بهداشتی
11. کیفیت بالا ساخت
12. خدمات نصب و خدمات پس از فروش
13. مناسب برای رستوران، بیمارستان، هتل، پادگان، شرکت ها و ..