اسپرسو ساز نوا مدل ECM 140

مشخصات دستگاه :

اسپرسو ساز نوا 140 با طراحی عالی یک دستگاه پر قدرت و کاملاً کاربردی برای مصارف خانگی و یا کافه های کوچک است. اسپرسو ساز نوا NOVA 140 با قدرت بخار 15 بار یک قهوه ساز و اسپرسو ساز قوی محسوب می شود.اسپرسو خارج شده از این دستگاه با کرمای عالی نشان دهنده قدرت بسیار خوب نوا 140 است.

اسپرسوساز نوا 140 مجهز به نازل تولید بخار و آب جوش است که از آن برای تهیه کاپوچینو و کف شیر و انواع نوشیدنی های گرم استفاده می شود. در مدل نوا 140 نازل بخار قابل چرخش طراحی شده است که استفاده از آن را ساده کرده است. همچنین نوا 140 مجهز به صفحه گرم نگهداره فنجان بزرگتری نسبت به نوا 139 است که به شما کمک می کند تعداد بیشتری فنجان قهوه را پیش گرم کنید و از نوشیدن یک فنجان اسپرسو خوب لذت ببرید. نوا 140 نیز مانند نوا 139 دارای دو فیلتر قهوه تک و دوبل است که شما می توانید از آنها استفاده کنید.

بررسی ظاهری اسپرسو ساز نوا 140

اسپرسو ساز نوا 140 یکی از محبوب ترین دستگاه های خانگی است. این محبوبیت هم به خاطر و هم به خاطر کارکرد آن است. برای همین در این نوشتار می خواهیم دلیل محبوبیت نوا 140 تا جایی که می شود، بررسی کنیم.

در ظاهر گویا برند نوا سعی کرده سری مدل های 140 خود را متفاوت تر دیگر مدل ها طراحی کند. چرا که دو مدل از این سری یعنی نوا 140 و نوا 149 انگار که جدای از دیگر اسپرسو سازهای این برند هستند.

اما این ظاهر متفاوت چگونه است؟ آیا کاربردی هم دارد یا تنها یک طراحیست؟

برای این منظور اسپرسو ساز نوا 140 را از بالا تا پایین برانداز می کنیم و گوشه به گوشه آن را مورد بررسی قرار می دهیم:

اول از همه بگذارید بدنه این دستگاه را به طور کلی بررسی کنیم. بدنه اسپرسو ساز نوا 140 تماما از استیل ضد زنگ است و این ویژگی باعث شده تا در کنار مقاومت آن، ظاهری جذاب نیز داشته باشد. چرا که استیل رنگ خاص خود را دارد و یکی از پرطرفدارترین رنگ ها هم به شمار می رود. از این رو که می توان آن را در هر آشپزخانه ای و با هر دیزاینی، ست کرد.

حال که بدنه را به طور کلی دیدیم، سراغ بالاترین قسمت آن و جایی که به صفحه که گرم کننده فنجان معروف است، می رویم. این قسمت همانطور که گفته شد، به طور کلی با دیگر مدل های نوا متفاوت است. چه از نظر جنس و چه از نظر طراحی. چرا که جنس این صفحه پلاستیکی است و دو میله نگهدارنده در چپ و راست آن قرار دارد.

پس می توانیم بگوییم که طراحی متفاوت اسپرسو ساز نوا 140 در این قسمت کاربردی است . چراکه این دو میله مانع افتادن فنجان های روی دستگاه می شوند. این مورد باعث می شود که وقتی دستگاه در حال عصاره گیری است و لرزش دارد، فنجان با خیال راحت سر جایشان بنشینند.

جنس پلاستیکی این صفحه گرم نگهدارنده فنجان، اما شاید همچون فلز نتواند گرما را به خوبی منتقل کند. هرچند این مورد خللی در عصاره گیری وارد نمی کند و می توان از آن چشم پوشی کرد.

حال کمی پایین تر می آییم و به اصطلاح پیشانی اسپرسو ساز می رسیم. جایی که دکمه های اصلی این دستگاه روی آن قرار دارند و به نوعی مرکز فرماندهی محسوب می شود. البته علاوه بر این سه دکمه، یک چراغ نشان دهنده حرارت دستگاه نیز وجود دارد که همچون چراغ قرمز عمل می کند. بدین معنی که تا وقتی خاموش نشده، یعنی دستگاه به خوبی گرم نیست و نباید از آن آب گرفت.

اما این دکمه ها که دوتای آنها کوچکتر هستند، با چراغ نارنجی در یک راستا و به صورت عمودی زیر هم قرار گرفته اند. پایین ترین دکمه که قرمز رنگ است، وظیفه خاموش روشن کردن دستگاه را بر عهده دارد و دکمه وسطی وظیفه تغییر حالت نازل بخار آب از آب جوش به بخار آب.

دقیقا در وسط این پیشانی هم یک دکمه بزرگ چرخان است که در اصل فرمان آخر و اجرایی را به اسپرسو ساز می دهد. (درباره چگونگی کارکرد این دکمه ها در بخش بعدی صحبت می کنیم)

کمی پایین تر به هدگروپ نوا 140 می رسیم. جایی که از جنس پلاستیک است و تفاوت چندانی با دیگر مدل های این برند ندارد. پرتافیلتری هم که به این هدگروپ متصل می شود نیز مانند پرتافیلترهای رایج نوا است و از این حیث نیز نوا 140 با دیگر برادرها و خواهرهایش مشترک است.

حال به پایین ترین قسمت اسپرسو ساز نوا 140 می رسیم. جایی که سینی چکه گیر دستگاه وجود دارد و لوگوی بزرگ نوا نیز روی آن حک شده است. این سینی نیز از جنس استیل ضد زنگ است که در قابی پلاستیکی قرار گرفته.

در آخر هم سراغ مخزن آب این اسپرسو ساز می رویم. مخزنی آبی 1.2 لیتری که حجمی متوسط رو به بالایی را در بین اسپرسو سازهای دیگر، داراست.

بررسی فنی اسپرسو ساز نوا 140

قبل از اینکه وارد این بخش شویم، باید بگوییم که اسپرسو ساز نوا 140 یک دستگاه خانگی محسوب می شود و نمی توان آن را در کافه های حتی کوچک استفاده کرد. اما برای خانه بسیار عالی هستند و می توانند با نگهداری درست، تا سالها برایتان قهوه بزنند.

حال برویم و ببینیم این اسپرسو ساز محبوب چه مشخصات فنی دارد:

ابتدا باید از مهم ترین بخش آن، یعنی پمپ این دستگاه شروع کنیم. این پمپ 1000 واتی که توانی متوسط رو به بالایی دارد، می تواند آب داغ و البته بخار آب را با فشار خوبی روی قهوه بریزد و در نهایت عصاره گیری مطلوبی ارائه دهد. این فشار که گفته می شود 15 بار است، برای زدن یک اسپرسوی خوب و همچنین فوم گیری از شیر مناسب بوده و از این رو می توانید انواع نوشیدنی های بر پایه اسپرسو همچون لاته، کاپوچینو، ماکیاتو و … را با آن درست کنید.

دو قسمت بعدی که در رده دوم اهمیت قرار دارند، هدگروپ و پرتافیلتر هستند. دو جزئی که با یکدیگر کار می کنند و به هم وابسته اند. همانطور که گفته شد، جنس هدگروپ از پلاستیک فشرده است و جنس شاور (دوش) متصل به آن نیز از استیل ضد زنگ است.

محفظه اصلی پرتافیلتر نیز که در سایز 51 میلی متر ساخته شده، از استیل ضد زنگ است و مقاومت خوبی هم دارد. جنس دسته آن نیز از پلاستیک فشرده است که می توانید با خیال راحت فشار مناسب جهت تمپ کردم قهوه را به پرتافیلتر وارد کنید.

نازل بخار اسپرسو ساز نوا 140 دیگر جزء این دستگاه است که می توانید از آن هم بخار بگیرید و هم آب جوش تهیه کنید. این نازل بخار آب را با شدت مطلوبی بیرون می دهد. بخار آبی که شیر را هم گرم می کند و هم به آن فوم نسبتا خوبی می دهد و می توانید با آن انواع نوشیدنی های ترکیبی با شیر را درست کنید.

حال به سراغ دکمه های روی دستگاه می رویم تا ببینیم چگونه کار می کنند. همانطور که در بخش قبل گفته شد، سه دکمه روی اسپرسو ساز نوا 140 قرار دارند که دوتای آنها به صورت سوئیچی و یکی به صورت چرخان کار می کند. دکمه ای زیر چراغ نارنجی (اعلام کننده دمای دستگاه برای عصاره گیری) قرار دارد، مربوط به عملکرد نازل بخار است که در می توانید آن را در دو حالت آب جوش و بخار آب قرار دهید. دکمه پایینی هم که قرمز رنگ است، برای خاموش/روشن کردن دستگاه است.

دکمه چرخان نیز برای تغییر عملکرد کل دستگاه است که برای عصاره گیری از قهوه باید آن را به سمت راست و برای استفاده از نازل بخار، به سمت چپ بچرخانید.

نکات استفاده و نگهداری از اسپرسو ساز نوا 149

• تا قبل از اینکه دستگاه به طور کامل گرم نشده و چراغ نشان دهنده گرمای آن خاموش نشده، از آن آبگیری نکنید
• به هیچ وجه آن را زیر آب نبرید و برای تمیز کردن بدنه اش از دستمال نم دار استفاده کنید.
• پس از هر بار عصاره گیری، پرتافیلتر را تمیز کنید. همچنین به مدت چند ثانیه از هدگروپ آبگیری کنید تا ذرات باقیمانده قهوه روی آن بیرون بریزند.
• با توجه به میزان استفاده ای که از دستگاه دارید، حتما آن را جرمگیری کنید. برای مثال اگر روزی دو بار با آن قهوه عصاره گیری می کنید، حداقل ماهی یکبار مراحل جرمگیری را برایش اجرا کنید. این کار عمر دستگاه را بالا می برد.
• حتما درجه آسیاب قهوه مناسب اسپرسو ساز باشد. اگر این درجه ریزتر از حد استاندارد باشد، به دستگاه فشار وارد می شود.
• ترجیحا از نازل بخار آن زیاد آب جوش نگیرید.