مشخصات کالباس بر براکس :

کالباس بر براکس مدل BM-275 را باید برای سوپر مارکت ها و خرده فروشی ها تهیه کرد. چراکه عملکرد آن دستی است و بازده مشخص و اندکی دارد. با تیغه 27.5 سانتیمتری می تواند فراورده های گوشتی مرسوم از جمله کالباس و ژامبون را ریز کند. قدرت موتور این کالباس بر دستی و فروشگاهی براکس 250 وات یا به عبارت دیگر 0.33 اسب بخار است. بدنه آلومینیومی آن با پوشش آنودایز شده پوشانده شده است. آنودایز کردن آلومینیوم آن را علاوه بر مقاوم سازی در برابر خوردگی و ساییدگی، در برابر چسبیدن گوشت به بدنه دستگاه نیز ایمن می کند تا باعث به وجود آمدن آلودگی در اثر استفاده نشود. 

مزایا

- تیغه 27.5 سانیتمتر
- بدنه از آلومینیوم آنودایز شده
- عملکرد دستی
- قدرت موتور 250 وات (0.33 اسب بخار)