همزن برقی فاما مدل 250VF
مشخصات همزن دستی :
شرکت فاما (Fama) ایتالیایی است. کشور ایتالیا با داشتن شمار بسیار زیادی از شرکت های تولیدکننده لوازم و دستگاه های آشپزخانه صنعتی و صنایع غذایی، نقش مهمی در پیشرفت این صنعت در سطح جهان داشته است و واضح است که با گسترش دادن این صنعت در کشورش، توانسته بازارهای بسیاری را هم در سطح جهان در اختیار بگیرد. همزن دستی فاما مدل FM250VF دستگاهی کوچک و کارآمد و با کیفیت است که می تواند در هتل ها و غذاخوری ها و آشپزخانه های صنعتی بزرگ و کوچک استفاده شود. وزن این دستگاه 1 کیلو و 450 گرم است. خوش دست است و طراحی مطلوبی دارد و ارگونومی، در حد قابل قبولی در آن پیاده شده است. ویژگی به خصوص این همزن تیغه آن است. تیغه میکسر برقی فاما به گونه ای طراحی شده است که باعث پاشیده شدن یا در اصطلاح شتک زدن مواد داخلی ظرف نشود. تیغه دارای حفاظی به دور خود است که تیغه دو پر دستگاه را دور تا دور گرفته است.
به این ترتیب چرخش تیغه باعث می شود تا جریان به وجود آمده به سبب چرخش سریع تیغه درون ظرف باقی بماند و عمل مخلوط کردن یا هم زدن به بهترین و تمیزترین شکل ممکن انجام می شود. طول کلی میکسر دستی FM250VF برابر با 55.5 سانتیمتر است. که 28.5 سانتیمتر طول بدنه یا دسته و 27 سانتیمتر طول تیغه است. جنس تیغه استیل ضد زنگ است و صیقلی بودن و براقی اش علت جلب رضایت خریدار خواهد شد؛ چراکه کیفیت ساخت کاملا آشکار است. قدرت این دستگاه کوچک 250 وات است که برابر با 0.33 اسب بخار می شود. قدرتی که برای گرداندن تیغه با سرعت 15000 دور در دقیقه کفایت می کند. این سرعت به خوبی مواد ریز شده را نیز مخلوط و له می کند و برای پوره گرفتن از انواع صیفی جات بسیار کارآمد است. برق ورودی به این دستگاه ساخت ایتالیا 220 ولت و تک فاز است. نهایت ظرفیتی که همزن دستی فاما مدل FM250VF می تواند در آن کار کند 20 لیتر است. نمایندگی انحصاری محصولات فاما نیز در اختیار شرکت براکس است و این شرکت پشتیبانی کامل فروش آن را بر عهده دارد.